Я люблю пряные, лекарственные и душистые травы, выращенные и собранные своими руками. Кое-что у меня уже растёт, но всё раскидано в саду вразноброс. Мариша начала создавать свой садик и тем самым меня вдохновила. У меня тоже будет такой, а грядочки стационарные для него уже есть (их немного видно на фото в этом топике, на 5 и 6 фото).
Что там будет расти:
— базилик ереванский (много, скорее всего это будет большая грядка или две маленьких);
— тимьян;
— душица;
— календула;
— жёлтые бархатцы, которые после сушки становятся специей «имеретинский шафран». В этом году будет проба, ещё не знаю, понравится ли;
— хочу попробовать вырастить тмин, когда-то давно мы собирали его с бабушкой, с тех пор люблю с ним куриный суп и квашенную капусту;
— многолетний лук, 2 вида. Он уже есть, пересажу его из другой грядки.
— базилик с ароматом лимона — под вопросом. Если узнаю у соседки сорт, то посажу. Если нет — то буду думать. У меня был такой и он великолепно пах в свежем виде. Но когда я его высушила — он изменил запах в худшую сторону. А соседкин я посушила — пахнет приятно.
— петрушка листовая, про корневую ещё подумаю.
Мята перечная у меня есть, но пересаживать в садик я её не буду — расползается во все стороны, пусть растёт там, где растёт.
Ромашка лекарственная и клевер растут на лугу рядом с домом. Там же растёт цикорий, но его корень я ещё ни разу не пробовала заготавливать.
Есть у меня эстрагон (тархун), но я не знаю, куда его применять. В консервации он мне не нравится. Девочки — может кто подскажет его назначение?
А чем ещё заполнить грядки я не знаю. Девочки, у кого есть любимые травки и зелень — посоветуйте!!!