Пироги

каталог

Всем привет! У нас снова ситуация с ограничением финансов нарисовалась)) Теперь мужу задержали почти на две недели зарплату. А тут как всегда — аренда, годовой взнос за сад, оба больных ребенка, ну и по мелочи. А сладенького хочется)) Вот и вспомнила как классе в третьем я в ужасной газовой духовке пекла пирог с орехами очень бюджетный. Была это первая моя выпечка и, наверное, даже первое, что я в жизни приготовила сама)
Возобновила рецепт в памяти) Тесто вышло вкусненькое
Но результат (((
Внутри сырое, снаружи пригорело. Муж съел. Я честно не заставляла))
Но тут уже вызов самой себе. Как это так, у девятилетней меня лучше получалось в худших условиях?! Непорядок! Дубль два

Уже получше, но вкус разочаровал((( похоже в детстве я была не таким гурманом) Но муж съел)))
Поэтому забаловала себя не совсем экономным, конечно, классическим сливовым пирогом из Нью Йорк Таймс. Как раз статья на Медузе вышла за неделю до этого.
но тут уже и заплатили мужу как раз)

19 комментариев

Ninelle
Ой, ну как всегда на ночь глядя такую красоту показываете…
0
ymochka
А рецепт где? Ох у меня теперь ближайшие 12 месяцев полный цейтнот. Вселенная щедро дает, просто дает мне, а дыры большие у детей и в ДЦ.
0
Ludaska
Вот сливового
А с орехами — 1стакан кефира, 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 1 стакан толченых грецких орехов, 1 яйцо, 1/2 ч.л. Соли и соды на кончике ножа.все смешать и в смазанную маслом форму. Выпекала на 180 полчаса, а потом около часа на 150 под фольгой. Но, думаю, можно проще, просто не знаю как.
1
ymochka
Спасибо! Утащила.
0
Varlasha
Мало муки в пироге с орехами, сливрвый мне только вот что пождружка прислала — это знак))
Комментарий отредактирован: 14 сентября 2017, 20:32
0
Ludaska
Спасибо. Орехи еще есть в моих хомячьих запасах) попробую с 1,5 стаканами муки. А сливовый — очень удачный. Закончился почти сразу)
1
Varlasha
каталог

Попробуй вот такие пропорции:
яйца — 2 шт.
кефир — 1 ст.
сахар — 0,5 ст.
Мука — 1,5 с
масло сливочное (растопленное и охлажденное)или растительное- 50 г
сода — 0,5 ч.л.
ванильный сахар
щепотка соли
Взбить яйца с сахаром, добавляешь соль, ванильный сахар, кефир, масло.
Муку смешать с содой и перемешиваешь с яично-кефирной смесью. Потом вмешиваешь уже орехи.

Сливовый буду пробовать обязательно! Выложи его отдельным рецептом, пожалуйста
Комментарий отредактирован: 30 октября 2017, 14:00 (2 раза)
2
Varlasha
А еще можно сделать манник с орехами, бюджетно и вкусно, ну еа мой вкус. Выпечь посыпать сах.пудрой или сделать шок.глазурб и ей полить, или просто растопить шоколад со слив.маслом… присыпать чуть орехами… мммм
koliri.ru/2017/02/13/postnyy-mannik.html
Комментарий отредактирован: 14 сентября 2017, 20:57 (2 раза)
1
Ludaska
Попробую обязательно. Как раз в субботу по плану домашняя выпечка)
0
natasha-eliseeva
Ну блмн, как всегда) На ночь глядя вкусняшками соблазняете)
1
owlincap
Какой вкусный топик!)
Про экономные рецепты Здесь есть.
1
Ludaska
Созранила себе)
0
Bogdanalina
муж съел))) 
Это ж показатель, что вкусно)
0
Ludaska
Мне кажется, что он чтоб меня порадовать)
0
Marmeladka
Красивые пироги!
А для чего скалка закатана в пищевую пленку?
0
Ludaska
Я орехи так раскатывала, чтоб они к скалке не липли
1
Marmeladka
Ааа) Поняла) Спасибо за идею!
0