23 комментария

kelika
салаты маст хэв на любом празднике у нас дранная курица и кальмары
В этот раз делала сестра, и мы с ней обменялись. Но судя по всему нужно было готовить и мне.
1
Ninelle
Катя, ты хозяюшка! Столько на готовила! Сколько у тебя было человек?
1
kelika
дома никого кроме нас, но мы ездим в гости не с пустыми руками)))
1
kelika
салат без майонеза — описание уже делала. вспомнила название — тОска, с ударением на о.</a
вывод кальмары лучше
1
kelika
селедки под шубой делала 4 селедочницы — себе, родителям, родителям мужа и семье сестры. Съели. А вот рыбную нарезку — у моих родителе съели сразу, а вот у свекров вроде как доели на следующий день
салат принц — был лишним, остатки выкинула курам
эта порция оставалась дома, на те которые брала в гости ушло побольше орехов
1
Ninelle
Пир живота) какая менажница симпатичная под рыбку)
0
kelika
пробовала делать рулетики — не впечатлили, повторять не буду
1
Ninelle
А что внутри? Может просто были лишние? Дай им шанс на столе где меньше блюд, может стоит сделать их поменьше, или потоньше)
Я люблю всякие такие рулетики из овощей. Что то на мясо в последнее время не тянет, а вот веганскую шаурму уважаю)
0
kelika
в ветчине мягкий сыр в составе которого соленый огурец и кусочек болгарского перца. А крабовые палочки фаршированны варенным желтком, перемешанным с икрой мойвы, которая в майонезе.

Нина, про овощные рулетики давай подробнее рассказывай.
А вообще хочу какой-нибудь вкусной закуске научиться. Каждый праздник что-то пробую делать, но вот такой, чтобы хотелось повторить еще не нашла
0
Ninelle
Тут дело вкуса, я делала просто — свежий огурец, корейская морковь и зелень в пшеничной лепешке, а мужу тоже самое плюс курица, очень свежо но в тоже время и сытно) а, на соус себе кетчуп а ему майонез, но я тогда старалась держать веганскую диету, и даже сбросила за неделю пару кг, но с праздниками моя диета закончилась)
1
Ninelle
Мне хочется научиться готовить без заморочек, чтобы быстро легко и не было тяжести в желудке. Вот на этот новый год я делала цезарь, там самое трудное — пожарить курицу, остальное делается легко, вместо заправки я использовала Кукурузное масло)
Шашлык Леша приготовил у друзей во дворе, а я запекла опять же лёгким способом картошку, в результате остались только принесенные салаты, а мои блюда были подъедены, и вручены в догонку) всех снабдила завтраком на первое января)
Комментарий отредактирован: 5 января 2018, 21:54
1
kelika
у меня к сожалению муж цезарь не ест — поэтому я не вижу смысла на нг с ним замарачиваться — готовила то, чтобы и он и я ели, а вот у родителей цезарь поела, правда вместо курицы были креветки, но вкусно же!!!
что за легкий способ запекания картошки?
1
Ninelle
Да просто почистила, порезала, пожамкала со специями и маслом и в духовку, без заморочек всяких)
Да, мне с креветками тоже нравится, он как то легче)
0
kelika
утка с айвой.
торт рыжик. хоть на вид и не презентабельный. но мы повидимому сильно соскучились по таким домашним тортикам — съели весь дома и никому не дали)))
ну и дальше без коментариев — тоже своеобразный праздничный маст хэв
Комментарий отредактирован: 5 января 2018, 21:27
1
Ninelle
Утка с айвой!!! Надо же, наверное очень вкусно!
1
owlincap
Так, чисто побаловаться!)))


2
kelika
В этом году придется готовить больше обычного. Сестра, которая проживает с родителями и главный повар новогодних блюд для семьи родителей а также семьи умершей сестры, в конце декабря ложится на операцию. буду помогать. тем более в этом году у папы юбилей (у него др 31 декабря)
0
Sindbad_Morehod
У меня на ура ушёл торт Павлова. Он, конечно, получился не таким привлекательным как на ютубе, но вкуснющиий

Заметки: подсушить, в следующий раз зефир побольше (чтобы было больше хруста), купить больше свежих ягод
3
Takata
Лина, очень красиво! И знаю, что вкусно! Очень люблю этот торт, свекровь такой делает, какой-то волшебный он у неё получается! А я всё никак не решусь)
2
Sindbad_Morehod
Рекомендую решиться. Для меня торты с правильным бисквитом — это какая то китайская грамота, а этот максимально простым оказался. А какой крем вкусный — просто сливки без сахара (пармалат 35% идеально). Торт хвалили абсолютно все, кто то по два куска ел. Решила, что буду готовить его дочке на др, вместо того, чтобы заказывать
3
tatka
Лина, делай! У нас на работе, в этом году руководство тортом угощало нас и торты заказывали на нашем БКК, их торты пользуются пользуются популярностью, так мои домашние с неохотой ели этот торт, а мои тортики ждут и добавку просят. Мои торты неказисты, но на вкус лучше магазинных.
4
owlincap
Лина, сделай мастеркласс для Кулинарного Летающего?
2
Sindbad_Morehod
Я делала по ютубу. Могу, конечно пересказать как делала, но нагляднее то по видео.
Либо через месяц могу сфоткать весь процесс, к дню рождения детеныша
1