Сегодня: приготовила ужин, занимаюсь платьем.

В субботу традиционный ЕЧУ, и дополнительно уборка балкона. Намыла цветы, которые в прошлый раз упустила из вида, летом они живут на балконе. Освежила окно гостиной и москитную сетку.

Балконные рамы надо бы начистить… Осенью.

Воскресенье — выходной, день неспешного завтрака, прогулок, чтения, фильмов. Сегодня вечером планирую встречу с любимой сестрой, а до этого проведу время с семьёй дома. И это очень приятная перспектива

Сегодня сын привёз с дачи от родителей два ведра помидоров. После ужина убрала посуду и приступила к маринованию. Получилось 7 трехлитровых банок, на все про все от мытья банок и помидоров до обнуления кухни потратила 2 часа. По-моему, это успех! Хвалю себя: день прожит эффективно!8-)

Маринад по семейному рецепту
На 3 трехлитровые банки:
4,5 литра воды, 6 столовых ложек соли, 1 стакан сахара, 15 лавровых листочков, 20 вишневых, 20 смородиновых, зонтик укропа, 30 горошины душистого перца.
Кипятить 7 минут, добавить 150 миллилитров уксуса 9%, довести до кипения,
Залить помидоры, разложенные по банкам, маринадом до самого верха, запутать, перевернуть, укутать.
К помидорами добавляем обычно несколько зубчиков чеснока — 3,4. Листья в банку не кладем.

В субботу сделали ЕЧУ с сыном, пара стирок. ЛМ ходил со свекром на кладбище, убирались на могиле у его бабушки.
А в воскресенье собрались гости. Народу немного — 9 человек вместе с нами, но готовить пришлось. Меню летнее: котлеты, куриное филе по-восточному (соевый соус, чеснок, имбирь, немного мёда, парировать полчаса, распределить на противне, посыпать кунжутом, запекать в разогретой до 180 град духовке 30 минут), картофельное пюре на гарнир, нарезка (сыр, колбаса сырокопченая, горбуша горячего копчения), закуска из баклажанов с фетой, бутерброды с икрой, карасики жареные, овощи (огурцы, помидоры, перцы), на десерт мороженое, фрукты (виноград, нектарины, груши). Немного выпили мартини, немного вина красного. Основной вывод — летом надо больше холодных напитков, сок яблочный не был востребован, а вот вода и тоник пользовались спросом.
Устала, конечно, но очень рада этой нашей встрече, очень душевно сообщались!

Сегодня на ужин только гречку ответила. После посиделок оставалось немного мясного, помидоры в изобилии. Все сыты.
Скоро сыну уезжать на учёбу, планирую сборы вещей. И на душе все тоскливей, но я гоню эту тоску, чтобы не расслабляться. Учиться ему ещё долго, в прекрасном Петербурге, в хорошем вузе, и все это к лучшему. Первый курс мы пережили, и дальше прорвемся.

Забрала заказы в летуаль, зашла в магазин за продуктами.
Приготовила ужин: плов из курицы и салат.
Стирка.
ЛС пожелал оладьи, получил блины на кефире.
На сегодня все.

ЛС проводили, все хорошо!
Текущие дела делаются, планы не все выполнены, но я же хозяйка своим обещаниям%).
Переношу их на сентябрь.
Спасибо лету, нам было хорошо!