Ниночка, а помнишь, ты однажды (это была недавно) рассказала и показала, какой фуршет на праздник ты приготовила для коллег?) На фотографиях были схемы приготовления и закуски. В общем, ты меня вдохновила на такой красивый фуршет) И теперь у нас в офисе праздники отмечаются не только чистосимволическим чаем с тортом, а еще и с какими-нибудь праздничными закусками. Спасибо за идею)

Наташа, эти данные еще с тех пор, как я занималась с тренером. Белок 2 на 1 кг веса. Видимо, это с поправкой на тренировки.Углеводов надо было 3 на 1 кг, но мне, с моей ИР много.

я легко такое количество наберу

А у меня не получалось. Грудка/яйцо/ творог, а получалось всегда около 100-130 Но я и не стремлюсь к этому числу, так как белковые продукты в моем рационе есть и занятия с тренером в прошлом.

БЖУ 2/1/1,5: 186/93/139. ВОО 2341,85-10% 2128 = 2128,9
Раньше прикидывала свой рацион на фэтсикрет. С ккал все в порядке, с белком всегда недобор, с углеводами борюсь.

Наташа, спасибо! Но с кето-диетой я и не знакома пока еще) Слышу о ней от тебя впервые. Я, в принципе, против против диет, я за правильное, сбалансированное питание. До определенного времени я слишком сильно любила хлебобулочные изделия и сладости к чаю. И в то время я упиралась тому факту, что их слишком много в моей жизни. Но тогда, когда я разобралась, что такое БЖУ, калории, я поняла и увидела, что в один день съедаю тройную норму углеводов при допустимых своих калориях. В остальном питание было нормальным: запеченное, тушеное, нежирное… Порции обычные… Но вот эти пироги и выпечка, конфетки… 7 конфеток за одно чаепитие…

Мой эндокринолог, она хорошая, она увидела мою проблему, но и она про питание ничего не говорит и не рассказывает. О пользе жиров, например. Я только года три назад перестала бояться жиров и узнала о том, что жиры, которые нутриенты и жиры, которые откладываются под кожей — это разные вещи.

ИР лечится диетой. Ну еще метформин необходим, чтобы углевод проникал в клетку. Чтобы восстановить чувствительность клеток к инсулину, нужно питание с пониженным содержанием углеводов. Но не пожизненно!

Пыталась найти в сети рекомендации относительно ИР от врачей-эндокринологов. То что я нахожу, меня путает еще больше…
Например, случайно: Сайт Министерства здравоохранения Кировской области. Статья Врачи-эндокринологи отвечают на вопросы о сахарном диабете

Отвечает главный внештатный консультант по вопросам диабетологии департамента здравоохранения Кировской области Галина Викторовна Жуковец: Питание должно быть здоровым: дробным, сбалансированным, 5-6 раз в день небольшими порциями в одно и то же время. Это способствует поддержке веса в пределах нормы и предотвращает перепады уровня сахара в крови. Нужно увеличить потребление продуктов, которые содержат клетчатку: фруктов, овощей, круп, макаронов, хлеба из муки грубого помола. При отсутствии противопоказаний мы рекомендуем употреблять 25-30 грамм отрубей в сутки. При избыточной массе тела нужно ограничить употребление жиров. Алкоголь употреблять не более 30 грамм в сутки, а при высоких сахарах исключить вообще.

В основной массе так и советуют врачи, ничего конкретного.
А в одном из пунктов лечебной диеты для диабетиков второго типа (Стол № 9), который мне кстати, тоже рекомендовал мой врач (она дала мне листовку), есть пункт:

— хлеб и мучные изделия. Ржаной, белково-отрубяной, белково-пшеничный, пшеничный из муки 2-го сорта хлеб, в среднем 300 г в день. Несдобные мучные изделия за счет уменьшения количества хлеба. И с к л ю ч а ю т: изделия из сдобного и слоеного теста;

По медицинским рекомендациям я могу съедать в среднем 300гр хлеба! Так, я с превеликим удовольствием, но это же 130 гр углеводов… И вот еще, я не понимаю… запрещают изделия из сдобного теста, а хлеб можно. Какая разница, откуда я получу углеводы?

По настоящему медицинских статей по теме ИР не встречала. Хочу разобраться, потому что от стола №9 мой живот растет еще сильнее. А вот трехразовое питание, на которое я перешла, стало давать результаты)

На «диетах для похудения» сидеть не смогу, а статья просто взята для ориентира, чтобы урезать сахар в своем рационе, в котором все равно присутствуют эти «радости жизни».

Катюша, добавила эту статью, как ориентир, чтобы знать, что такая проблема существует.

эх, а как же в сезон до отвала наестся клубники, черешни, малины и арбузов?

У меня есть инсулинорезистентность, но я никогда не откажусь от этих радостей жизни. А зимой хурма еще) Но если в моем рационе фрукты, арбузы и т д, то в эти дни уменьшу другие углеводы (крупы, например). А сладости, выпечка вообще исключается.

Наташа, спасибо большое, что откликнулась и разобрала по винтикам эту статью. Для меня это очень ценно. Я не врач, и если честно, то я не так осведомлена в этой теме и только-только начинаю разбираться в этом при помощи интернет-статей. Хотя, о том, что у меня инсулинорезистентность я узнала 5 лет назад. Всегда считала, а теперь и убедилась вновь, что в интернете самолечением заниматься опасно. Все статьи перекопированы друг у друга. Сайты, чтобы продвинуться на первые строчки, вынуждены передирать статьи друг у друга, заменяя слова так, чтобы их статья была уникальной. Поэтому тут и смысл и подача могут быть вывернуты наизнанку. А статья, да, она не очень, но взяла ее как ориентир.
И увидела в ней примерно это

Да, то что человеку с преддиабетом, диабетом нужно следить зпюа питание — это однозначно. Я так же поддержу, что надо урезать углеводы и поднимать жиры и белок. Да, людям которые уже страдают диабетом, нужно следит за ГИ (именно болеющим). Ограничить фрукты, соки. Ягоды содержат меньше фруктозы и углеводов, соответственно.

А остальное

чего она только о себе там не пишет и то она и се, и аюверда… капец)

… я этого там вообще ничего такого не увидела… Впредь буду внимательней
А вообще, очень хочется разобраться во всем этом… Надоело носить спасательный круг

Катя, ягоды можно и нужно! И если, вообще, у человека нет такой проблемы, как инсулинорезистентность, то эти рекомендации не подходят.

А у меня тоже такой майки нет) Но фигура прям моя