Из чемодана. Наш октябрь 2016, часть 2.

Всем доброе осеннее утро!!!
Октябрь закончился, он был уютным, немного ленивым, но в то же время плодотворным. Мы съездили в гости к моим родителям, погостили, наболтались, съездили на ярмарку, помогли собрать оставшийся урожай и с полной машиной даров вернулись домой, счастливые, довольные, отдохнувшие. Дорога домой (почти 200 км) была пронизана солнцем, наполнена разговорами, сын спокойно спал, обнявшись со своим плюшевым медведем. Как хорошо в гостях и как хорошо возвращаться домой!
Читать дальше

Из чемодана. Наш октябрь 2016, часть 1.

Всем добрый день!!! Мой большой отчет за 2 недели октября.

Дом/быт
Дела текущие:
Разобрались с пакетом документов для образовательного курса, копии, заявления, фотографии, рекомендательные письма. Собрала, отправила заказным письмом в Москву.
Читать дальше

Лисенок. Я не пью горячий чай

каталог

Из чемодана от 21.05.16
Кажется, у меня появилась очередная фраза-символ, фраза-напоминание, девиз, если хотите :).
У дочки вчера в садике было чаепитие. Типа выпускной из младшей группы. Есть у нас в группе мальчик. А у мальчика есть мама. Папы нет. Ну, дело житейское, бывает. Вот только мама эта вызывает у меня оччень странные чувства, для меня крайне несвойственные. И не только у меня, ага. Какая-то она… Обвиняющая. После краткого общения с ней чувствуешь себя так, будто лично ты ее ограбила, подсунула такого негодящего мужчину, что сбежал, узнав о беременности), и ребенку ее учиться говорить тоже ты не даешь. Ну и вообще, во всех неприятностях ее виновата лично ты. Причем если обычно на меня такое не действует, то в этом случае где-то внутри возникает странное чувство-царапка «Ну как же так, у человека все плохо, а у меня все хорошо». Уж не знаю, как ей это удается.
И вот, вчера на чаепитии выставили людям чай. Детям — шестилитровая кастрюлька с чаем, взрослым — свежевскипевший чайник и заварочные пакеты. Дети уже все с полными кружками сидят за столиками, в кастрюльке еще литра два чая осталось. Я подхожу и спокойно наливаю себе из кастрюльки. Нянечка предупреждает: «Он холодный». Я отвечаю: «Да, я знаю, просто горячий не пью».
И вот тут та дама, про которую я писала абзацем выше, выдает: «Я тоже не пью горячий, и что?» — и гордо удаляется со стаканом кипятка. И такая обида, такой укор в голосе…
И вот тут мне стало смешно, и «царапка» отпустила. Да, я не пью горячий чай. И при возможности выбора я выбираю то, что мне больше нравится, и — о ужас! — считаю это нормальным… А если возможности выбора нет — я стараюсь из полученного «не очень» сделать нечто «хорошо». Ну ведь это так просто — не ныть, не обвинять окружающий мир, отказываться от того, что тебе не нужно, выбирать то, что тебе нравится, а не то, что подали. Во всем.
В общем… Я не пью горячий чай.

Всему свое время

каталог

К тексту о «Лотосе в волосах». Приблизительно восстановленное.

Оригинал текста о лотосе:
Бывают девушки, уверенные в себе, знающие, какая у них цель в жизни и что делать для её достижения. И они идут к этой цели.
А бывает, девушка пойдёт за молоком в магазин, по дороге увидит бабочку, побежит за ней, заблудится и окажется в волшебной стране,
Читать дальше

Краски жизни. Оранжевый.

Я думала, что приехала сюда с пустым чемоданом. Но кое-что забрать с собой все-таки захотелось

5 июля 2016, 09:43

На прошлых выходных устроили четырех дневный миниотпуск: приезжал в гости лучший друг мужа с семьей. Хорошая семья, две прелестные девчушки у них, Милине 4 года, Николь едва исполнилось 2. А у меня из племянников одни мальчики, так что подарки выбирать было тяжело, но интересно. Сошлись с мужем на куклах — и не прогадали, малышки не выпускали их из рук все 3 дня. А нам на гостинец привезли раков.
Читать дальше

Лисенок. Недельная готовка за час

каталог

Из чемодана. Запись от 13 июля 2014г.

Ну, как и обещала, выкладываю мастер-класс по оптовой готовке на всю неделю.
Итак, планируемое меню:
Курочка в майонезном соусе с гарниром
Котлеты с гарниром
Плов
Спагетти с соусом болоньез
Рагу овощное
Щи
Чеснечка
Паштет из куриной печени
Читать дальше

Лисенок. Конвейерные заготовки

каталог

Из чемодана. Запись от 14 августа 2014г.

Поделюсь опытом организации конвейерных заготовок на примере смородиновой желейки-пятиминутки.
Имеется: 9 литров смородины. Задача: превратить их в варенье.
Материалы и инструменты, которые понадобятся:
— Мерная емкость (или стакан) для сахара (сухой!), мерная емкость или стакан для ягоды
— Две шестилитровые кастрюли
— Большой дуршлаг
— Мешалка для варенья
— Чисто вымытые банки и крышки к ним (много!)
— Пароварка (или кастрюля с ситечком или иной инструмент для стерилизации банок)
— Чистые полотенца
— Поварешка для разлива варенья.
— Емкость с сахаром (количество — согласно рецепту).
Читать дальше