Хроники декабря- января 2021. Новый год, девочка и питание.

В целом, Новый год прошел в светлых тонах, и хлопоты были минимальные.

В рамках Новогоднего марафона сама собой подготовилась праздничная посуда, вынулся и нарядился декор, составилось и приготовилось меню, закупились подарки. И даже елку купили заранее, по пути – нукуда специально не ездили, обошлись без суеты.
Елки нарядили опять две:
Читать дальше

Лисенок. Домашние хлопоты.

Сентябрь идет своим чередом…
Золото листьев за окном.
Писк молодых поползней, присмотревших наш «лес» под окном под свою территорию.
Чуть-чуть дачи по выходным.
Игрушки и (особенно!) подаренные коробки с лабораториями и прочими экспериментами захламили детскую.
Я долго думала, что же сделать, и наконец меня озарило!
Читать дальше

Марафон осознанного потребления. Февраль, 30.01-05.02

Начинаем Марафон Осознанного потребления — Марафон питания запасами.

Правила:
1. По возможности НЕ покупаем: ограничиние продуктов на вход, что вошло — все фиксируем.
2. Готовим из запасов ПО МАКСИМОМУ: пишем продукты, блюдо и, если интересно — как приготовлено.
3. Помним, что марафон — это наши усилия. Домочадцев предупреждаем о сокращении покупок, но если они что-то приносят приносят излишнее — не огорчаемся, а продолжаем с того места, где остановились.

Ура! поехали!)))

Марафон начался с ног на голову.
29.01. Вместо заказанных булочек для гамбургеров привезли булочки для хот догов, поэтому вместо мяса были куплены сосиски. Хот доги у нас были необычные, с моркавчей.
30.01. Как вы думаете что можно приготовить за 150 рублей. Я вот тоже не подумала бы что за эти деньги можно приготовить полноценный обед. Вчера было куплено грамм 300-400 копченой колбаски прозапас. Рецепт: грам 150-200 копченой колбаски мелко порезать и обжарить, туда же покрошить луковицу, морковь и помидор(пасты не было, да здравствует морозилка) нашинковала пол кочана капусты, тушила минут 15_20. Аромат соответствовал содержанию, ЛМ и ЛД в два лица умяли полную сковороду, мне нехватило.
31.01 Повторили капусту. Приготовила икорное масло. Халява, соседка принесла пол тыковки. В желаниях у меня была тыквенная каша, а вот желания покупать тыкву по 100 руб не было, во вселенной эти два факта наверное сложились. В морозилку пошли четыре пакета по полкило тыквы, и обалденная тыквенная каша с рисом на молоке, и ванилином.

Бюджетное питание. Рецепты и обзор практики.

Кулинарный каталог
Каталог Марлы

Сделала дело — разобрала в компе папку с названием «Бюджетное питание», структурировала и навела там порядок. Нам с вами, опытным хозяйкам, все это уже давно понятно и привычно, но!)))
Порядок есть порядок, и я испытываю огромное удовлетворение, что навела его в малой части моего флай-архива.
А еще думаю, что повторение — мать учение, и возможно для какой-то хозяюшки, ну и для сайта в целом, такая обзорная информация будет полезной.)
Читать дальше

Праздники прошли, нас догнали будни

В двух словах. Совсем коротко положение вещей на сегодня

Муж дома. Я рада. Но уже давно заметила: в полный рост я могу заниматься домом только в одиночестве. Сегодня разобрала коробки в кладовой с частью своих хомячьих запасов. В выходные составила меню на две недели и съездили за покупками. Но это парням, а мне нужно немного шлифануть фигуру к лету, так что завтра я ем вот что:

Выходные: качалка, настольные игры, ПП и т.д.

В субботу сын был приглашён на день рождения, так что с утра я пробежалась по детским магазинам. Подарок. Хороший. Нашла, упаковала. Потом отвела сына на вечеринку, а сама отправилась в тренажёрку. Шла вроде без удовольствия (у меня был большой перерыв в тренировках), но уже в раздевалке ощутила радостную дрожь. Я так соскучалась по своим железякам!

Сегодня весь день дождь, поэтому мы решили остаться дома и поиграть в настольные игры. Я напекла булочек с маком. Пригласили женькиных друзей и резались весь вечер в Монополию и Секретных агентов. Честно говоря, устала очень. Четверо мальчишек в доме — это очень громко и повсюду. Но в следующие выходные всё равно хотим повторить. Решили открыть воскресный клуб настольных игр для наших мальчишек=)))

Кстати, возобновили с подружкой практику ПП из контейнеров. Готовим себе еду с вечера. Вот мой рацион на завтра: в обед сельдерей с куриной грудкой, на ужин цветная капуста с куриной грудкой. Один контейнер запасной, на случай, если Анечка будет голодна=) Яблоко. К этому ещё прилагается утренняя овсянка. И какой-нибудь десерт вмещается. Конечно, если бы я не была такой ленивой, мое питание было бы разнообразнее. Например, рыбка на ужин. Но сегодня я больше не хочу готовить. Зато удобно и красота. Берешь свой законный контейнер, в нем всё уже посчитано и приготовлено правильным образом.





Вкусно. Малокалорийно.

Открыла для себя новый способ приготовления кабачков и других овощей. Началось все с того, что в субботу пока я была на маникюре ЛМ и ЛС приготовили шашлык, запекли рыбу на решетке и что-то этого так много оказалось. В начале я обрадовалась — ужин не готовить, в воскресенье тоже шашлык с салатом овощным ели, но все не осилили. И вот сегодня встал вопрос: «Куда девать, еще приличных по величине,10 кусочков мяса. Придумала. Получилось вкусно и главное низкокалорийно.
Читать дальше

Марафон. ВКУСНО И ЭКОНОМНО. Май 2017.

Меню недели и ежедневный мониторинг трат.


1. Составляем список покупок на ПИТАНИЕ ИМЕНЮ так, чтобы в день на одного члена семьи уходило 150 (или на ваше усмотрение) рублей в день. Сумма тратится по своему усмотрению, можно покупать каждый день на сумму рассчитанную на день или же сделать закупку на неделю, или сделать закупку на пол суммы (к примеру на 2000) и в течении недели докупать необходимое(молочка, хлеб, например) и т.д. Главное, что ваша сумма НЕ может быть БОЛЬШЕ установленного лимита, меньше ДА))) Что вы будет включать в эту сумму, решаете сами. Кто-то включит и напитки, обеды, перекусы вне дома. Кто-то считает только продукты купленные домой, без напитков, кафе и т.д.

2. Расчетный период неделя (предлагаю так, т.к. это более реальный временной промежуток и не напряжный по началу). А так решаете сами.
В отчетах по желанию пишем (можно за день, можно за весь период). Что купили, какую сумму потратили, меню за день (неделю)

В первом стартовом сообщение пишем:
*Состав семьи (количество едоков))) )
*Сколько планируете тратить в день и на неделю
*Нюансы: что учитываете в планируемой сумме (алкоголь, праздничный стол, кафешки, напитки и т.д.)
*чего ждете от участия в марафоне, почему решили участвовать.

Марафон. ВКУСНО И ЭКОНОМНО. 24/04-30/04



1. Составляем список покупок на ПИТАНИЕ ИМЕНЮ так, чтобы в день на одного члена семьи уходило 150 (или на ваше усмотрение) рублей в день. Сумма тратится по своему усмотрению, можно покупать каждый день на сумму рассчитанную на день или же сделать закупку на неделю, или сделать закупку на пол суммы (к примеру на 2000) и в течении недели докупать необходимое(молочка, хлеб, например) и т.д. Главное, что ваша сумма НЕ может быть БОЛЬШЕ установленного лимита, меньше ДА))) Что вы будет включать в эту сумму, решаете сами. Кто-то включит и напитки, обеды, перекусы вне дома. Кто-то считает только продукты купленные домой, без напитков, кафе и т.д.

2. Расчетный период неделя (предлагаю так, т.к. это более реальный временной промежуток и не напряжный по началу). А так решаете сами.
В отчетах по желанию пишем (можно за день, можно за весь период). Что купили, какую сумму потратили, меню за день (неделю)
Вид примерно такой:
1. Магазин/траты:
*молоко, кефир = 100 рублей
*Арсений (школа, перекус) — 50 рублей
2. Меню:
каша
блины
яблоки
пирожки с вареньем (варенье из запасов)
3. Перепало )))/вне дома:
молоко (перепало)
яйца (перепало)
Алена в саду
4. Итого: Потрачено — 100/Остаток -4100/Лимит — 4200

3.
В первом стартовом сообщение пишем:
*Состав семьи (количество едоков))) )
*Сколько планируете тратить в день и на неделю
*Нюансы: что учитываете в планируемой сумме (алкоголь, праздничный стол, кафешки, напитки и т.д.)
*чего ждете от участия в марафоне, почему решили участвовать.