Глаза боятся, руки делают, или как я наконец испекла заварные пирожные

каталог

Итак, готовить эклеров я боялась всегда — рецепт казался мне сложным и затратным. Хотя сейчас я понимаю, что это из советского детства, т.к. рецепт у мамы был на 10 яиц и не было гарантии, что пирожные получатся вкусными. А на прошлой неделе мама же меня вдохновила на это славное дело рассказом о своих профитролях из заварного теста, которые она напекла к супу. Рецепт я у нее выспросила, поискала потом в интернете подробную инструкцию — и на свет появились ОНИ

Читать дальше

Рецепт солёных огурцов

каталог

Кто о чем, а я о них)
По этому рецепту свекровь солит огурцы уже несколько лет и они получаются очень вкусные и хрустящие. На выходных открыли банку, и я вспомнила выспросить у нее рецепт. А он предельно простой.
Читать дальше

3 орешка для Золушки

каталог

Я бредила ими недели две! ЛМ утверждал, что формы есть у родителей, свекровь пообещала найти, а вчера приехали и оказалось, что формы для цельных орешков, а не для тех что которые с начинкой… С утра поехали на рынок и с третьей попытки нашли «правильную» формочку. Я пекла, свекор бил орешки для начинки, свекровь начиняла, а муж ездил за фаленопсисами в магазин ))
Читать дальше