Правила этикета за столом

Нашла интересную статью по расположению столовых приборов, их назначению и принятым сочетаниям продуктов.
Дальше собственно статья.



Даже большое семейное застолье не обходится без определенного этикета, что уж говорить о званом ужине с малознакомыми людьми или просто друзьями? Этикет — готовый перечень условностей, соблюдение которых всегда производит положительное впечатление. Наиболее ярко проявление манер заметно за столом, и мы расскажем, как показать себя в хорошем свете и удивить гостей изысканным вкусом
Читать дальше

Часть 1. Эти яйца... (из песни)

Девы, люблю всякие украшалки для блюд. Собственно, они и создают атмосферу праздника,
т.к. даже обычное повседневное блюдо, красиво украшенное, повышает аппетит и будит фантазию
даже у взрослых, не говоря про детей).
В электронном КЖ в рубрике «Рецепты» много всяких фоток. Информация должна РАБОТАТЬ!
Начинаю выкладывать из своих закромов полезные архивы.
Следующие части будут про салатики, выпечку, подачу фруктов и др. Будут мини-архивчики, в которые я со своего компа, наконец-то, соберу всё в одно место и систематизирую.

А начинаю с классики: Ab ovo!
Предлагаю здесь собирать варианты оформления и подачи блюд из яиц, ну и всё полезное, что качается приготовления блюд из яиц.
Я очень яйца люблю, но украшательством занимаюсь только по праздникам. Так что есть куда развиваться)



Читать дальше