Цукаты из кабачков.

каталог
Из чемодана.

Девы, сразу скажу, что по моему глубокому ИМХО, цукаты, которые нам продают в магазинах, в большинстве случаев сделаны именно из кабачков, но с красителями, консервантами и ароматизаторами — поэтому вкус и цвет у них разный.
Почему я так думаю, я вам сейчас расскажу.
Угощала гостей цукатами из кабачка с цедрой апельсина (фото) — варианты были — груша и дыня… Подала как дополнение к десерту. Никто не догадался что это, а в конце вечера сказала правду.)))
Шоколадные конфеты народ проигнорировал. Кстати, запастись цукатами впрок в прошлом году мне не удалось, все съелось сразу, как семечки.
Читать дальше

Торт за 5 минут (в микроволновке)

Каталог.
Из чемоданчика.

Ингредиенты:
— 2 яйца
— 10 ст ложек молока
— 6 ст.ложек растительного масла
— 3-4 ст ложки какао
— 8 ст ложек сахара
— 7 ст ложек муки
— 2 ч.л. разрыхлителя

Все перемешиваем, выкладываем в смазанную маслом форму и ставим в микроволновку на 800-850 ват на 5-7 минут.

Можно приготовить глазурь:
— 3 ст. ложки молока
— 3 ст. ложки какао
— 1 ст. ложка масла сливочного

Все смешать, довести до кипения, залить торт.

Печенье на рассоле

каталог

Вариантов этого печенья огромное количество, ну как мне кажется. Печенье интересное на вкус, легко готовится, не требует затратных ингредиентов. Расскажу вам про мой рецепт


Рецепт

Квас от knebekaise

каталог

вечером половинку ржаного хлеба (кирпичик типа бородинского) посушила в духовке, сложила в 3 л банку и залила кипятком, где-то 2 см не доходя до горлышка, чтобы не убежал. Когда вода остыла, добавила 3 ст л сахара и 10 г дрожжей (я использовала обычные, не сухие). Укутала полотенцами банку, закрыла перфорированной крышкой. Примерно через 16 часов процедила, перелила в бутылки, в каждую бросила по 10 изюминок немытых. Положила возле батареи до вечера, часов на 6-7, а перед сном отправила в холодильник.
А, в меньшую бутылку добавила вместе с изюмом еще сахара, хочу проверить, какой квас получится лучше. Я просто сладкий не люблю, но чем меньше сахара, тем как-то хуже он бродит.

"Ленивые» куриные ножки из духовки: блюдо, которое готовится практически само!

каталог

«Ленивые» куриные ножки из духовки: блюдо, которое готовится практически само!

ИНГРЕДИЕНТЫ

● 6–8 куриных голеней
● 2 моркови
● 2 луковицы
● 1 банка консервированной кукурузы
● 1 ст. (200 мл) длиннозерного риса
● 500 мл кипятка или бульона
● соль, перец, пряности по вкусу
● растительное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Читать дальше