Мне очень понравился хлеб, поэтому решила поделиться рецептом.
Ингредиенты:
170 мл воды
10 мл растительного масла
7 гр соли
20 гр меда (я мед размешала в воде и потом вылила в чашу)
200 гр пшеничной муки
100 гр ржаной муки
3 гр сухих дрожжей
закладывала все в этом порядке. Программа «хлеб основной». Она на у часа.
ПС: я тогда когда начинается расстройка теста, вытаскиваю крюк и поправляю тесто ровно, смазав руки растительным маслом чуть-чуть.