Рулетики из куриного филе

Все предельно просто, но удобно и вкусно.
Взять филе куриной грудки, разрезать напополам повдоль каждую половинку, из одной грудки получится 4 продолговатых кусочка. Хорошенько отбить, чтобы получились лепешечки размером почти с ладошку. Посолить, можно поперчить. Положить начинку, завернуть продолговатую плоскую трубочку, по краям заворачивать не надо, пусть начинка выглядывает. А вот потом каждый рулетик завернуть в фольгу, там уже должно быть плотненько, ничего не должно выглядывать.
Можно сразу в духовку, минут на 30. Можно в морозилку, но потом запекать чуть дольше. Возможность приготовить впрок и заморозить мне особенно нравится. Один раз время потратила, зато потом не надо готовить, просто запечь.
Начинка может быть любая: сыр, жареные грибы, зажарка из лука и морковки и так далее.
Я делала: пластик сыра, такой же пластик кабачка и ложка зажарки. Хочу попробовать смешать зажарку с какой-нибудь кашей -рисом или гречкой. Кто придумает идеи для начинки, делитесь.

Лисенок. Золотой сентябрь.

Пришла осень, за окном зелень превращается в золото, тепло, красиво, мое любимое время! А ко мне пришел традиционный сентябрьский больничный. В этот раз он солидный — в короне. И с пневмонией, ага. Не то, чтобы я чувствовала себя хуже, чем при обычном бронхите… Но слегка жутковато — и за непредсказуемость течения таких штук, и за свой карман — что-то я получу за сентябрь?
Однако же и на больничном скучать не приходится.
Читать дальше

Режим - рабочие будни

Ну вот и закончился мой такой долгожданный отпуск. Отдохнула — да, поактивничала — да, поваляладурака — да. Не все задуманное сделалось, да ну фиг с ним, значит так надо было.
Читать дальше

Лето жгучее

ЛЕТО ЖГУЧЕЕ, ЛЕТО ПЬЯНОЕ…

Что ж ты сделало окаянное?! Помните Вика Цыганова пела?
На самом деле, это лето было невнятное.
Работа, Работа, дожди, работа, дожди, дожди, работа… и так почти 2.5 месяца. По климатическим особенностям региона, давно такого не припомню, чтобы так много дождей было, ну а работы – ее всегда хватает, правда последние 1.5 недели перед отпуском крайне тяжело дались, очень боялась, что не сдюжу и как в таких случаях бывает заболею. Но ничего- обошлось и я этому безмерно рада.
Начиналось лето так (это момент, когда я поняла что лето уже наступило)
:
Читать дальше

Сентябрь Золотой рыбки

Даже название придумать не могу, совсем тормознутая. Причем во всем.
Сегодня тоже с утра в голове песня крутится: «За окном сентябрь провода качает, за окном с утра серый дождь стеной...»
Мы как-то резко перепрыгнули из 32 в 11, шалит погода. Сегодня с утра дождь. Такая погода тянет к пледу и кофе, но раскисать нельзя. Я даже рада, что надо каждый день ходить за Полей, независимо от погоды. Родители на работе. Я вспоминаю, как меня Катюха по Питеру на прогулки таскала, независимо от дождя или жары. Это дает мне уверенность, что у погоды нет плохой погоды.
Что касается дел, то на первом месте сейчас заготовки. Их немного будет, но надо сделать.
Надо приводить в порядок квартиру. Мне тут сестра Галя дала очень правильную оценку: «У тебя на первый взгляд полный порядок, а при внимательном рассмотрении — прибирать да прибирать». Сестра кстати мне немного помогает, как-нибудь об этом расскажу.
И еще одно важное дело. Хочется вышить сестре Лене подушку на др. Осталось 2 недели, по всей вероятности не успею. Но попробовать стоит. А громадный труд «Московский дворик» я закончила! Больше года шила. Осталось сделать рамку, еще 4 картины ждут оформления, надо как-то выбираться в багетную.
Составила себе такой интересный журнальчик, где удобно составлять планы и отслеживать сделанное. Не знаю, как вам его показать, все на бумаге и клейких стикерах.
Ну вот как то так. Попробую писать отчеты.

Эх раз, ещё раз...

Привет, красотули!
Завтра дочка идёт в садик на полный день. Кажется это повод начать жизнь с чистого листа. У меня провалы по всём фронтам. Дома бардак, на себя забила, с деньгами крах полнейший, ещё и кошелёк потеряла сегодня. Сижу никакая.
Чувство, что я одна во всём мире.
Нужно выбираться из этого состояния.
Хочется чистый дом. Хочется снова ухаживать за собой. Хочется всерьез взяться за мыло, чтоб хоть немного заработать.
Дайте мне пинка, или обнимашек)

Радость умножается делением

Услышала это выражение где-то в телевизоре. И прям влюбилась в него. Давайте делиться радостями, пусть они умножаются! Я понимаю, что подобные топики у нас есть, но хочется еще)