Мариша, спасибо!

К сожалению материалы, которые выкладывала Ира, удалены. И туда же, к ней, я выкладывала свои материалы и самое ценное — свои дневниковые записи (экспертизы и находки по технологиям).

Не грусти, посмотри ВК, может, чего полезного там найдется, я вышлю)

Марафон начнется через месяц, и чтобы он был успешным, нужно правильно завершить длящийся год.
То есть — подвести итоги этого года по Вектору Сбывшихся Желаний.

Мне недавно статья попалась о том, как подвести итоги года. Мне очень понравились ее идеи. Делюсь: тыц

… я посмотрела, ЧТО исполнилось и нахожусь в тихом шоке.

Обалдеть! Еще раз подтверждается, что нужно желать, а не плыть по течению!

каталог

А я сегодня утром опробовала ПП альтернативу пирожков с капустой и яйцом, для тех, кто худеет, но мечтает о выпечке.

Понадобятся:
Тонкий лаваш
Яйца
Пекинская капуста
1 зубчик чеснока
Зелёный лук и укроп
Немного твёрдого сыра (можно сулугуни или моцарелу) — сыр нужен, чтобы начинка не разваливалась
1 баночка натурального йогурта/мягкого творога или нежирной сметаны.

1. Раздавила чеснок и кинула на сковородку с небольшим количеством масла. Прогрела, убирала чеснок и кинула мелконашинкованную пекинскую капусту, обжаривала минут 5. Посолила поперчила.
2. Сварила яйца и мелко порубила
3. Надрезала лук и зелень, на мелкой тёрке натерла сыр.
4. Если лаваш очень тонкий, то складываем его в 2 слоя, чтобы не рвался.
Смазываем его йогуртом, тонким слоем кладём капусту, яйца, сыр и зелень.
5. Скручиваем кладём на противень (на пергамент) либо на смазанный маслом лист (иначе лаваш прилипнет, как у меня сегодня)))
6. Смазываем яйцом и на 15 минут в духовку.
Это ооочень вкусно и хороший вариант завтрака.