Публикации

Конвеерное изготовление пельменей. 38 шт. за 5 минут.

Основное слагаемое успеха здесь — идеальный начальный продукт.
Тесто — сделанное на яйце, и фарш — сделанный из свежайшего мяса высокого качества.
Потому что второе слагаемое — технология.
Читать дальше

Куриные крылышки в панировке (KFC).

.
Фото сделать не успела — быстро подала на стол, быстро все накинулись и все съели.

Продукты: крылья, мука, крахмал, масло для жарки, специи.
Вектор внимания: Панировка.
Читать дальше
, , ,

Мои флоксы болеют мучнистой росой.

Сортовые флоксы требуют высокого уровня агротехники, иначе добиться их роскошного и обильного цветения просто невозможно. Если кому-нить покажется, что я через чур вожусь с флоксами, то могу объяснить причину: сортовые флоксы, в том числе достаточно большая часть наших отечественных сортов капризны в агротехнике. Нужны подкормки, мульчирование и обработка от заболеваний, в том числе профилактика.
Мучнистая роса — неприятное грибковое заболевание флоксов.

1. Грибок зимует в почве, заражение растений происходит весной, заболевание развивается снизу вверх, по мере развития очаг расширяется.
2. Для развития грибка погодные условия не имеют значения
Читать дальше
, ,