Как приготовить свеклу?

каталог

В прошлом году уродилось много свеклы. Я частично запланировала, часть натерла и заморозила, остальная просто в погребе. Понимаю, что она полезна, но едим ее не очень охотно.

Может, поделитесь рецептами?

Бабка.

каталог

Речь сегодня пойдет не о женщине пожилой, а о наивкуснейшем традиционном белорусском блюде. Это настолько просто и настолько вкусно, что если вы еще никогда не пробовали это готовить — делайте это немедленно!


Читать дальше

Баклажаны "под грибочки"

каталог

Рецепт на 5 кг баклажан: масло раст. 0,5 л, 2-3 головки чеснока.
Рассол на 5 литров: 5 л воды, 1 стакан соли, 0,5 л 9% уксуса.
В кипящий рассол насыпать нарезанные кубиками баклажаны. Варить в кипящем рассоле 5 минут. Слить рассол.
В кипящие масло положить баклажаны, через 3 минуты добавить протертый чеснок. Перемешать и закрыть в стерильные банки. Хранить в холодном месте.

P.S.Вчера на пробу сделала 2,5 кг. Настя возмутилась, что мало)

Вкусно. Малокалорийно.

Открыла для себя новый способ приготовления кабачков и других овощей. Началось все с того, что в субботу пока я была на маникюре ЛМ и ЛС приготовили шашлык, запекли рыбу на решетке и что-то этого так много оказалось. В начале я обрадовалась — ужин не готовить, в воскресенье тоже шашлык с салатом овощным ели, но все не осилили. И вот сегодня встал вопрос: «Куда девать, еще приличных по величине,10 кусочков мяса. Придумала. Получилось вкусно и главное низкокалорийно.
Читать дальше

Ностальгия по осени. Урожай 2015.

каталог

Небо в Питере низкое, серое… ноябрь.
Сыро, мрачно, холодно и темно.
И я, как в норке серая мышь, рефлексирую в кладовой и подвожу итоги сезона, который уже завершен.
Piccy.info - Free Image Hosting
Читать дальше