Девы, здесь мини-архив МК фруктово-шоколадных десертов. Быстро и необычно.
Как вариант — для детей и романтических вечеров с ЛМ))).
Вчера благодаря этим мини-архивам двумя 15-минутками систематизировала у себя в электронном КЖ часть картинок в разделе «Рецепты»: сделала тематические папки. Это пример, что надо сразу продумывать хранение информации. Кто бы знал, что ее столько накопится с безымянными картинками, которые просто сложно искать, а тем более — пользоваться ими в повседневном формате!?) Когда-то просто сбрасывала на комп идеи, которые попадались в интернете.
В РАЗНЫЕ ПАПКИ, КАРЛ! НА РАЗНЫЕ ФЛЕШКИ!
Потом наступил первый этап сортировки, когда пришла в наше сообщество: часть информации постепенно рассортировалась по рубрикам. Но это в основном касалось рукодельных картинок. Про кулинарию сбросила опять же часть картинок без названий в одну папку, и туда же перебрасываю периодически то, что нахожу на флешках и вообще в каких-то непонятных
папках. Вот права поговорка: далеко положишь — близко возьмешь, а близко положишь (на скорую руку запихаешь куда-нибудь не на место) — далеко возьмешь.
УРА! Процесс движется! Задача — одолеть и привести в порядок папку с картинками «Рецепты» в электронном КЖ.

Продолжаю тему-цикл наших быстрых ужинов.

Девы, здесь мини-архив про красивую сервировку и подачу фруктов и мини МК.

В этом топике — мини-архив про украшение мелкой выпечки из дрожжевого теста.
Это не про рецепты, а про красивости и про то, как сделать определенную форму из теста, мини-МК.
Думаю, детям понравится принимать участие в таких кулинарных процессах).

1. Мини-пятачки «Ниф-Ниф, Наф-Наф, Нуф-Нуф»

Девы, люблю всякие украшалки для блюд. Собственно, они и создают атмосферу праздника,
т.к. даже обычное повседневное блюдо, красиво украшенное, повышает аппетит и будит фантазию
даже у взрослых, не говоря про детей).
В электронном КЖ в рубрике «Рецепты» много всяких фоток. Информация должна РАБОТАТЬ!
Начинаю выкладывать из своих закромов полезные архивы.
Следующие части будут про салатики, выпечку, подачу фруктов и др. Будут мини-архивчики, в которые я со своего компа, наконец-то, соберу всё в одно место и систематизирую.

А начинаю с классики: Ab ovo!
Предлагаю здесь собирать варианты оформления и подачи блюд из яиц, ну и всё полезное, что качается приготовления блюд из яиц.
Я очень яйца люблю, но украшательством занимаюсь только по праздникам. Так что есть куда развиваться)

каталог

Девы, рекомендую такую рыбку. Очень интересный вкус, сметается мгновенно.

каталог

Будьте бдительны!
Голодным вход воспрещен!

каталог

каталог

Без соды и разрыхлителя.

Всвязи с острой нехваткой времени и невозможностью разорваться, на готовку за целый день у меня есть ну максимум минут 15-20 в сумме. А это порой и первое и ужин, и завтрак. И тут частенько в обиходе на ужин стали появляться сосискм, которые бывали раз в месяц, а как-то раз на обед и ужин были пельмени, а тут и кфс было! Меня это вообще не устраивает не здорово и дорого!
Теперь я делаю заготовки как минимум для ужина на неделю вперед по СБ или ВС/ ПН или ВТ. Не идеально, не разнообразно, да. Но все таки, так лучше.
Ну имхо