каталог

Торт или пирог, всё зависит от того, как вы поступите с основной.

Тесто:1 яйцо,1 ст.сахара ( можно не полный),1 ч.л. гашеной соды,2 ст.л. растительного масла,2 ст.л. любого варенья без косточек,0,5 ст. чайной заварки ( я немного изменила и вместо заварки наливаю кефир),2 ст. муки.
Смешать все ингредиенты, залить в смазанную маслом форму( у меня обычная чугунная сковорода) и в духовку до готовности, на 20-30 минут при 180 градусах ( каждый смотрит по своей духовке)
Такой цвет пирога получается за счет варенья.Когда корж будет готов, дать ему остыть.Затем тоненько срезать верхушку, отложить в сторону, а в самом корже выщипать мякиш кусочками величиной с грецкий орех.Сложить мякиш в посуду с кремом и перемешать, затем возвращаем эту массу обратно в корж и накрывает срезаной до этого верхушкой.Верх можно залить шоколадной глазурью, но у меня этого процесса не дожидаются :).
Крем.
1 вариант:300 гр. сметаны+ сахар по вкусу ( какой сладости вы хотите).
2 вариант: 200 гр. сметаны+150 или больше вареного сгущеного молока ( тоже по вкусу)
3 вариант: ваш любимый крем ( заварной, шоколадный, лимонный и т.д.
Если не хотите возиться с кремами, то при замесе теста добавить любимые сухофрукты и орешки, Получается вкусненький пирог.
Всем приятного аппетита:)