Кулинарный летающий

Недавно я пекла булочки с корицей, запах был на весь подъезд. Муж, когда поздно пришёл с работы, открыв дверь сказал: «Я поднимаюсь по лестнице, а тут так пахнет вкусно. И я подумал — хоть бы это у нас. А это и вправду у нас!» NataliaN

Главный кулинарный каталог

Бюджетное питание

Закуски
Сыр
Каша
Супы
Мясо — Рыба
Салаты, вторые блюда и блюда из овощей.
Выпечка
Блюда из творога
Напитки
Заготовки. Консервирование
Новогодние и Пасхальные рецепты

Алкоголь
Блины

Диалоги о счастье.
  • Дата создания
    11 февраля 2017
  • Топиков
    292
  • Ограничение на постинг
    0.000

Торт за 5 минут (в микроволновке)

Каталог.
Из чемоданчика.

Ингредиенты:
— 2 яйца
— 10 ст ложек молока
— 6 ст.ложек растительного масла
— 3-4 ст ложки какао
— 8 ст ложек сахара
— 7 ст ложек муки
— 2 ч.л. разрыхлителя

Все перемешиваем, выкладываем в смазанную маслом форму и ставим в микроволновку на 800-850 ват на 5-7 минут.

Можно приготовить глазурь:
— 3 ст. ложки молока
— 3 ст. ложки какао
— 1 ст. ложка масла сливочного

Все смешать, довести до кипения, залить торт.
, , ,

Квас от knebekaise

каталог

вечером половинку ржаного хлеба (кирпичик типа бородинского) посушила в духовке, сложила в 3 л банку и залила кипятком, где-то 2 см не доходя до горлышка, чтобы не убежал. Когда вода остыла, добавила 3 ст л сахара и 10 г дрожжей (я использовала обычные, не сухие). Укутала полотенцами банку, закрыла перфорированной крышкой. Примерно через 16 часов процедила, перелила в бутылки, в каждую бросила по 10 изюминок немытых. Положила возле батареи до вечера, часов на 6-7, а перед сном отправила в холодильник.
А, в меньшую бутылку добавила вместе с изюмом еще сахара, хочу проверить, какой квас получится лучше. Я просто сладкий не люблю, но чем меньше сахара, тем как-то хуже он бродит.
, ,

Тыквенный пирог в мультиварке

каталог

На просторах сети искала приемлемый для нашей семьи вариант выпечки с тыквой. Задача стояла приготовить быстро, из доступных продуктов, вкусно(чтобы не было кусочков тыквы). Изучила предложенные варианты и содержимое своего холодильника, поиграла немного с пропорциями, получился пирог. Рецепт будет совершенствоваться и редактироваться(но после окончания поста). Планирую ввести в тесто сухофрукты, промазать кремом? шоколадом? А не знаю я пока… Если найдутся желающие воспользоваться рецептом, пишите о результатах, одна голова хорошо, а две — лучше.
Тыквенный пирог в мультиварке
Читать дальше
, ,

Заготовки (не проверенные лично)

1. Помидоры "; Пальчики оближешь!";
2. Ароматная цветная капуста
3. Греческая закуска
4. Закуска свекольная
5. Салат с рисом "; Мамин";
6. Кабачки в остром соусе
7. Консервированные помидоры с арбузами
8. Грибная икра
9. Салат со свеклой и кабачками
Читать дальше

Практическое пособие: как накормить 15 человек и не разориться. 5ч.

каталог

Воплощение.
Для того, чтобы не сойти с ума и не разрываться на кухне в день праздника, я всегда рекомендую делать заранее всё, что только можно сделать заранее.
Разберу мои приготовления более подробно.
Приготовления начинаются за два дня до праздника, то есть с «позавчера».
Читать дальше
,