(Вторая часть.) День второй. ч.5. Второе дачное застолье: плов в казане.
26.07.2017.
День второй.
Вечер.
Второе дачное застолье: вяленая красноперка, дамские наливки (вишневая и смородиновая), вяленые томаты и огурчик на укропе, астраханский арбуз.
Плов в казане и его тонкости: зирвак и рис Басмати.
Знакомство с Аней, Улей и Захаром.
После купания в соленом озере Баскунчак и обеда в кафе «Восток» мы отправились на дневной сон.
А вечером мы поехали в гости к друзьям Нины и Леши — в дом Натальи Алексеевны и Владимира Николаевича.
Аня — их дочка, автор рецепта маринованных перепелиных яиц, владелица усадьбы с китайскими свинками, индюками и фантастичными курами, несущими яйца с голубой скорлупой, и мама двоих чудных детей — Захара и Ули.
Задний дворик и банька.
Это хозяйка дома и ее любимец — эрдельтерьер Дункан, умный и интелигентный пес, хотя и очень молодой.
Прекрасный дом, огромная кухня, ухоженная хозяйка.
Тут все разделились.)))
Дамы, дамские дела:
Сыровяленая красноперочка.)))
Вяленые томатики.
Астраханский арбуз.
Дегустация восхитительных домашних наливок — вишневой и черносмородиновой.
Дети:
Мужчины занимались приготовлением плова в казане:
1. подготовить овощи,
2. Рис Басмати не мыть, а замочить в подсоленой холодной воде.
3. Приготовить зирвак.
4. Выложить в зирвак рис.
5. Выпарить жидкость.
6. Выложить в огромное блюдо и донести до стола.
ФАНТАСТИКА!
Я ела плов вприглядку, потому что сам вод этого огромного дымящегося блюда насыщал!
Рисинки необычной формы — длинные.
В промежутках между приготовлением плова мужчины няньчили детей:
На фото хозяин дома — Владимир Николаевич, приятнейший человек, нас он просто очаровал.)
Одним словом — РАЙ!!!
все части истории
Муся даёт!!! А мужчины то, мужчины… ох так трогательно!!! И собака… люблю собак! Пёс прекрасен!
Я сама наглядеться не могу, при том что у них за спинами еще и плов в казане!)))
Прочитала это предложение и… зависла… Сколько разных прекрасных граней в одном человеке!
Очаровывает такая мужская забота о Мусе. Плов ммммм, вкуснотища.
Детишкам раздолье! Очень уютный дом, чудесная хозяйка, песик суперский!
Жанне вроде все подобрала, а Ане и им — не понимаю что.
Завтра еду в Икею, может подскажешь дельное что?
Да все что угодно, они любят икею, так что любое на твой вкус для кухни, для выпечки)
Это смородина?