Марафон осознанного потребления. Февраль, ч.3 (11-15.02)
Марафон Осознанного потребления — Марафон питания запасами.
Цели Марафона:
1. Прокачать комплекс навыков — планирование, умеренность, оптимальность потребления.
2. Экономия денег: минимализация расходов и контроль за бюджетом.
3. Планирование меню из продуктов, которые уже есть.
4. Противостояние психологическому давлению супермаркетов.
5. Потратить к весне-лету запасы из кладовок и морозильников.
Правила:
1. По возможности НЕ покупаем: ограничиние продуктов на вход, что вошло — все фиксируем.
2. Готовим из запасов ПО МАКСИМОМУ: пишем продукты, блюдо и, если интересно — как приготовлено.
3. Помним, что марафон — это наши усилия. Домочадцев предупреждаем о сокращении покупок, но если они что-то приносят приносят излишнее — не огорчаемся, а продолжаем с того места, где остановились.
Ура! поехали!)))
Цели Марафона:
1. Прокачать комплекс навыков — планирование, умеренность, оптимальность потребления.
2. Экономия денег: минимализация расходов и контроль за бюджетом.
3. Планирование меню из продуктов, которые уже есть.
4. Противостояние психологическому давлению супермаркетов.
5. Потратить к весне-лету запасы из кладовок и морозильников.
Правила:
1. По возможности НЕ покупаем: ограничиние продуктов на вход, что вошло — все фиксируем.
2. Готовим из запасов ПО МАКСИМОМУ: пишем продукты, блюдо и, если интересно — как приготовлено.
3. Помним, что марафон — это наши усилия. Домочадцев предупреждаем о сокращении покупок, но если они что-то приносят приносят излишнее — не огорчаемся, а продолжаем с того места, где остановились.
Ура! поехали!)))
1. 600р.
2. 4700р
Наблюдения: мусорные траты на фастфуд и сладкое (около 25% от всех трат)
Удачи: получилось сформировать полноценное меню из 3х- блюд из запасов и, благодая этому, уменьшить порции.
Морозилка потихоньку освобождается, вчера достала целую курицу и индюшкины крылья на холодец.
Кто-то пошел в кафе и прогулял 500р. на нос, а кто-то картошку с дачи поел.
Завтрак: Сын-бутерброд с маслом сливочным, чай, киви.Мы с дочерью-творог со сметаной, зелёное яблоко.Мне кофе с молоком, ей чай с лимоном.Сегодня сын просит гороховое пюре(надо купить горох).
Морозилка моя почти пуста, все ягоды съели.Есть тыквы чуть, кукурузы пакетик, укроп, мясо разное(покупное, хватит на неделю), хребтики красной рыбки(на супчик).Запасы холодильника скромные(в смысле ранее имеющихся): капуста квашенная самостоятельно, сало в банке(ранее писала).Крупы в ассортименте, сахар пять кг.Прикинула, что не выходя из дома, могу кормить семью довольно долго.Но… Я так люблю покупать! Надо что-то делать!
Читай цели марафончика, особенно п.4. :)
привычногопроверенного магазина.Ладно, спишем на молодость!:pвода 154,9
продукты 1747.29 из них не дома 217
Не завтракать — вредно для сосудов и ЖКТ.
И вообще дробно-то дробно, но например невролог сказал мне на днях, что даже если есть сьесть кастрюлю макарон до 12, не потолстеешь.
Все зажоры от неправильного воздержания…
С 1 по 11 февраля потрачено наших 137 рублей (4000 российскими).
Не самые нужные покупки: булочки.
Пополнила запасы круп, мяса, бакалеи.
Из закромов.
Сушеные яблоки (едим просто так)
гороховый концентрат для супа
остатки кокосовой стружки (добавила в творожную запеканку)
едим много ягод из морозилки (просто делаю ягодное пюре)
лук, морковка (оптом сделали заправку для супов)
пакет замороженных кабачков (добавила в фарш для тефтелей)
свекла (винегрет, салат из свеклы и квашеной капусты)
замороженная зелень петрушки, черная смородина (для себя делаю коктейли)
Перебрала комод, собрала все свои маски, крема, удивилась. Откуда их столько набралось?
Вчера сильно замерзла, зашла в кафе, купила кофе и десерт. Можно было не покупать.
Эндорфины получила очень важные и согрелась, для зимы это важно.
Достала на суп рыбью голову и хвост.Из вырезки запеченной хочу сделать салат с пекинской и огурцом(есть в холодильнике).
Гарнир и мясное есть.
Почитала как Наташа засолила грудинку — жуть как сала захотелсь, нашла кусок в морозилке и… «ооо, как я счастлив!»
Приготовила капусту по-еврейски, из того, что не вошло в банку — капустный салат на сегодня.
Первое: из скелетика сварила бульон (+ соте, + перловка).
Второе: Замариновала филе куриных ножек (4 порции), +капустный салат.
Домашний яблочный сок.
Расход: 1 морковь, кочан капусты, курица, банка сока, 1/3 баночки соте.
И 1/3 сала, которое я сьела. :)
Пекла блины,( молоко остаток от вчерашнего, яйца магазинные в остатке, мука тоже из запасов)4 шт с творогом(спасала) В меню на сегодня была курица на соли, но её вчера не купили, поэтому запела в духовке стейки из трески с маслом от мидий (их съели ещё до н.г).специии крымские в запасах, из давным давно замороженной сметаны(чтоб не испортилась) сделала по Лининому рецепту творожный сыр с петрушкой.
ЛМ по просьбе купил фарш 2.5 кг=800. Тушку курицы, багет(можно было не покупать), картошку.=231
Соседка принесла 6 десятков яиц домашних, отказываться не стали(хотя ещё 2 десятка от прошлой покупки есть и парочка магазинных) =360
Итого, я 0, ЛМ-1391+ 200-250 обедал в столовой.
Я могу на оставшиеся 5 дней увеличить дневной расход на 38 р =269
ногияйца, но зато домашние.Раньше почти в каждом дворе были куры, теперь всё реже и реже народ стал разводить.Корма дорогие.всего потрачено 357
проезд 36
продукты 61: получается из них 40 вне дома
батон 21, детям по пирожку с картошкой и печенью 20р (не взяла с собой ничего, а дочка в садике не ела полдник — она не любит садичное печенье, а мы сразу шли в музыкальную школу. сыну пирожок попал за компанию. на улице холодно и горячие пирожки им очень понравились, хотя раньше не любили их) 20р сын купил в школе слойку — что взять из дома есть, но весь смысл, чтобы купить себе что-то самостоятельно)
ремонт Жоркиных бальных туфлей (что называется напала на дешевую мастерскую с качественным ремонтом) 260р.
остатки супа отдала котам (мне явно нужна кастрюлька поменьше), доели плов, дети ели с кабачковой икрой а себе я снова сделала салат со сметаной. Мама передала блинов. Дети ели с мужем сухарики, вафли и какие-то сладкие рулетики
На вход — 2 булки хлеба (маленьких, на сутки), 300 грамм творожного печенья (проходила мимо магазина). 3 кг конфет по акции (муж купил), заныканы мелкими порциями по квартире (Я белочка!!!). Засекаем, за сколько времени закончатся.
Оплачен первый взнос за диван.
201 рубль на ниточки (шерстяное мулине от Риолис)
1296 — выкуп заказанных еще в прошлом месяце тканей (это будут две красивых кофточки, да).
Сегодня пока не тратила и не планирую (ваще из дома выходить не буду, ага).
А ещё у нас бартер, знакомая предложила на пополам разделить протаргол(надеюсь нам поможет ускорить процесс выздоровления), мы взамен 4 конфеты(вкуснющие).
В меню были фаршированные перцы, но замороженные цельные мы не нашли, а свежие для этого блюда дороговато. Поэтому тефтели с рисом в духовке. И овощной оливье. Сало засолила(Наташа Нати спасибо) сметанный крем с укропом сделала(Лина благодарю). Остаток 186, раскидываю на 4 дня, по 46р =315.
продукты: хлеб 21, пирожок 22 (вполне оправданный перекус, так как завтрак был в 6 утра, днем этот пирожок с капустой, а домой я попала только в 17.30), сыр 299.19, свинина на бутерброд 149,19, черный перец 15.9, бананы 43.
в рамках марафона решила активировать карту магнита (ох и не люблю я это дело) — прошла всю процедуру регистрации, а мне пишут, что карта уже активна.
готовила антрекот (покупала давно мясо для шашлыка на др, но не случилось, решила, что нечего мясу вымораживаться) и спагетти
Готовили холодец, запеченная курица, греча, пирожки с яблоком и творогом (спасибо хлебопечке).
На гарнир сварила гречку, достали свинину на фарш, завтра планирую перцы сделать в рамках освобождения морозилки.
Вчера закупила ко др Маши продуктов на 860 рублей.
Сегодня трат 0 рублей.
Заметила, что когда хочется зайти в кафетерий, одергиваю себя, говорю, иди домой, дома еда есть. И ничего, иду спокойненько домой, кушаю — и довольна, что не потратила лишнее)))
68 р переплет Аленкиной работы на две городских конференции (одну копию переплетали, у другой меняли титульный лист, чтоб не перепечатывать всю работу — там в приложениях цветная печать).
Вчерашний ужин, плавно перетекающий в сегодняшние завтрак и обед — килограмм карбонада+лук с морковкой. Плюс макароны — 1 пачка.
Запекла тыкву. Сейчас сгоняю сына за маслом — и сделаю тыквенный пирог.
Готовила только борщ. Все остальное на стадии доедания..315 в капилку на билеты в театр в эти выходные.
проезд 36
у меня опять еда вне дома. 95р — сосиски в булочках 3 шт., 1 слойка, 136р (из них 18 р заплатила бонусами на карте) — сыр плавленный (фу), напиток «снежок», узбекская лепешка.
дома по-быстрому опять сварила спагетти, мясо вчерашнее, кабачковая икра
Незапланированная, но очень удачная покупка, колеса, акция 4 по цене 3, реальная скидка.Взяли по карте в рассрочку.Но уже очень надо было менять колеса.
Большая закупка по работе, это отдельная статья расходов, без нее никак.
Проезд 69.
Продукты
— 110 руб — яйца
— 54 руб — минеральная вода Аш-тау
— 69 руб — кукуруза в банке, на салат
— 180 руб — молоко
— 59 руб — хлеб
15000 — продукты, носовые платки и влажные салфетки на месяц, зубная паста на полгода.
Мясом и заморозкой забили морозилку, риса взяли в запас, чуток макарон, специи (провансские травы — 1 килограмм, лаврушка — двухсотграммовка, свеженький, ароматный :)). Свежие тимьян, розмарин. Сыра два с половиной кило. На месяц примерно запасы получаются.
Лена, а как сыр хранишь? у меня плесневеет
траты
проезд — 72
продукты — эклеры и пряники — 160р, молоко 48, ряженка -35, сметана — 38, напиток из груши дички (раньше очень любила, сейчас показался приторно сладким) — 57р
в меню сегодня каша и мясо тушенное в сметанно-томатном соусе. томат у меня не варенный, а замороженный — пахнет летними помидорами — до безобразия аппетитно.
сегодня угостили меня пирожком (тот человек, которому я грозила прокуратурой и который довел меня до слез), а еще коллега угощала всех самодельной пиццей. Взяла рецепт теста — 250 воды, 2 ст. л. — майонеза, чуть-чуть дрожжей, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара — муки досыпать до консистенции сметаны. Начинка выкладывается на жидкое тесто
Записывать надо каждый день, иначе дискомфорт возникает.
Перекус вне дома 400р., оба раза удачно и с удовольствием.
Продукты (иогурты и круассаны Мусе на завтрак, бананы) 200р.
Закупка ЛМ 600р. (скумбрия, сыр, молоко)
Меню: куриный суп с горошком, овощной салат, жареная рыба, яичница с перловкой и тушенкой, малиновый компот.
Потрачено из запасов: замороженая зелень, 1 банка тушенки, 1 банка горошка, 3 куска рыбы, полкило малины.
Малина летняя, была измельчена блендером с небольшим количеством сахара, перелита в пакеты и заморожена «пластинами».
В компот не варила, а просто разбавляла в кувшине очищенной водой — очень вкусно, и сахара минимум (в отличие от компотов). Возможно дальше буду замораживать порционно кружочками (как сейчас замораживаю зелень).
Вывод: основное меню я делаю из запасов, покупки это или баловство (ЛМ или мой фастфуд) или Мусе в школу.
Сегодня 487 ЛМ на продукты и я 164 огурцы свежие и семечки для птиц.
Готовили пиццу, подразумевалось купить заготовки(ЛМ забыл) и все остальное есть.ЛМ решил взять еще колбасы и огурец по собственной инициативе.Тесто сделала сама, истрачен замороженный сыр, помидоры и перец из заморозки, приправа своя консервация.
Творог, молоко, хлеб, фрукты.
Дни были не самые простые. И вот оно — снять стресс импульсивными покупками. Бала у врача, жуткий хам и грубиян, клиника частная, привыкла, видимо, я к хорошей жизни и не была готова к подобному раскладу. Расплакалась прямо в машине.
Прогулялась у реки, поговорила с мужем, обняла сына — все хорошо.
Сварила компот (виноград, сливы, вишня, смородина из заморозки).
Печенье с лимонной цедрой и тимьяном (остатки муки обычной и цельнозерновой, остатки сливок, кусочек масла (давно болтался в морозилке).
Басурма, мамин рецепт (мясо, морковь, картошка, лук, томатная паста, капуста).
Винегрет (свекла, остатки маринованных огурцов, квашеная капуста, картошка, морковь).
Перебрала шкафчик, нашла запасы сухофруктов (мелкие дикие груши, кизил, черноплодная рябина). Уйдет на компоты.
Открыла кусочек мыла, давно подарено, дорогое и супернатуральное, на упаковке написано, что подходит для умывания лица. Посмотрю, если не понравится — отправлю для мытья тела и рук.
Сделала маску для лица (маски из запасов).
Все-таки я патологический хомяк)
Еще порадовала себя помадой новой.183 р.
Заправка авто 2000.
Продукты 0.
Готовим суши, жарили карасей.
траты -2011,75
подарок внучатому племяннику 1410
дети — 60 р (купила блеск, дочка часто им украшает рисунки)
канцелярия — 20р (скрепки для степлера)
гигиена — 86р (дезер себе)
вода 180р (кола на детской площадке), +41
продукты 20р забыла вчера записать, что сын в школе слойку купил, помидоры 91, молоко 44, лимон 17.4, яблоки 42.35
дома все наспех — то бутерброды, то макароны
За 5 ЛМ-6251, Я-383.
Сегодня О, вчера ещё 70 проездная карта школьника и 200 на счет (Лисена старую потеряла). Я думала что ЛМ купил аквафор за 2500, но я наивная за 3900.
Пекла блины. Засоленая кита, очень вкусная оказалась.
Еще одна кастрюлька компота из замороженных ягод. Сваренная утром выпита мной O_o, простыла немного.
Траты 0
Готовила: борщ из квашенной капусты с фасолью, картофельное пюре, котлеты из щуки, пойманной осенью мужем.
12 февраля
Траты 104
Проезд 60р.
Продукты 44р молоко
Ничего не готовила, доедаем вчерашнее
13 февраля
Траты 906 р
Продукты: сметана, молоко, хлеб, грецкий орех.
Канцелярия: цветной картон 60р.
В аптеке 650р
Готовила: вареники из оставшейся картофельной пюрешки, лепили вместе с детьми, пицца ( из колбасно-мясных заготовок для солянки, лечо, сыр), пирог из слоёного теста, грецких орехов и замороженных половинок слив. Доедали борщ.
14 февраля
Траты 215
Проезд 45+170 такси.
Готовила макароны по-флотски. Подруга угостила пироженкой и чаем с первой зарплаты в кондитерской, наконец-то мы с ней встретились за чашечкой чая))) Свекровь принесла гостинцы зефир и 10 конфеток Рафаэлло.
15 февраля
Траты 690р.
Проезд 100р, продукты 590р (сыр, молоко, батон, майонез, морская капуста, кетчуп, слоёное тесто, лимон) Друзья принесли гостинцы вино, коньяк, яблоки, мандарины, виноград.
Готовила: мясо по-французски, пицца (продукты из запасов — соленые огурцы, фарш, колбасы разные отправляются в морозилку для использования в солянку, помидоры замороженные, сыр), кексики-манники шоколадные с вишней (замороженной из запасов), салат из морской капусты с краб. палочками и яйцом.
Итого с 11 по 15 февраля потрачено 1915р.
Запасы активно используются, в морозилке обнаружены запасы замороженных слив, запасы вишни очищенной от косточек и клубника перетертая с сахаром — находка приятная, так как думала, что всё это уже съели.