Избранное

Быстрые пирожки

Начинка может быть любой. Мне нравятся с тушеной капустой%)
Начинка:
— капуста — 500гр;
— морковь — 1 шт;
— лук — 1 шт;
— томатный соус — 2 ст.л.

Обжариваю лук 2-3 минуты, добавляю морковь. Ещё обжариваю минуты 2. Добавляю порезанную капусту и тушу 10-15 минут под крышкой. Солю, первую, добавляю соус и ещё чуть тушу. Смотрю по готовности капусты.

Тесто:
— мука 650-680гр;
— соль 1 ч.л;
— сахар 1 ст.л;
— подсолнечное масло 3 ст.л;
— вода кипяток 250 мл;
— вода теплая 200 мл;
— дрожжи сухие 10 гр.

В миске смешиваю 3 ст.л. муки с горкой, 1 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, 3 ст.л.подсолнечного масла и 250 мл кипятка.
Остужаю до состояния, когда миску комфортно держать в руках. Вливаю теплую воду и насыпаю дрожжи. Когда дрожжи образуют небольшую пенку, добавляю муку. И начинается волшебство. С этим количеством муки тесто получается очень мягкое. Чтобы не прилипало к рукам, их можно чуть смачивать в подсолнечном масле. Тесто скатать колбаской и разделить на штук 10 частей. Минут на 5 прикрыть их салфеткой или полотенчиком. Этого времени для теста достаточно. Потом из каждого кусочка руками сформировать лепёшки и положить внутрь начинку. Обжаривать на среднем огне. Пирожки получаются мягкие и пышные.

Бананы в кляре


фото с просторов интернета

Ингредиенты:
— пара бананов
— 2 яйца
— 2 ст л сахара
— 3-4 ст ложки рисовой муки
— 1/2 пакетика разрыхлителя
— 2 ст л сметаны
(можно добавить ванилин и немного соли)

Банан разрезаем вдоль и пополам (на 4 части), обмакиваем в кляр, жарим до готовности (это очень быстро).
Вкусны и горячие и холодные))

Энергия,где теряем и как восполнить.

Делюсь своим конспектом эфира Наталии Сухаревой, Инстаграмм. Про слив энергии.

-Уровень энергии показывает наше желание жить и в жизни как-то проявляться.Может зависить от заложенного генетически здоровья, гормональных скачков и баланса микроэлементов и витаминов.А также множества психологических причин.

— Сейчас появилось много врачей превентивной медицины, которые занимаются продлением жизни и улучшением ее качества, а не лечением симптомов. Некоторые люди не хотят выбирать такой подход, потому что подсознательно они не хотят продлевать свою жизнь, так как она им в принципе не нравится.

— Очень отнимает энергию негативное мышление. На первый взгляд негативный и критический взгляд на все привычнее, а значит проще. На фоне общей сниженной энергии сложно дополнительно прикладывать какие-то ментальные и душевные силы на выработку другого позитивного взгляда на жизнь.

— Ещё один слив энергии — слишком серьёзно жить. Смех продолжает жизнь, если коротко.

— Неправильно искать одну большую цель. Нормально попробовать много дорог и выбрать то, что даёт энергию. Выбрать ту цель, что отвечает нашим ценностям: лидерству, творчеству и т.д.
Анализ провалов и подъемов энергии поможет определиться с целью.

— Вспомнить своего внутреннего ребенка, о чем он мечтает, от чего кайфует. Остановить внутреннего цербера, который не даёт покайфовать, иначе внутренний ребенок потребует свою часть энергии. Поэтому отдых обязателен, найти свой способ наполнения энергией.
И ещё нужен запас энергии на случай форс-мажора.

— Подумать о своем здоровье, наладить питание, обеспечить в осенне зимний период достаточно света (витамин д), режим сна и отдыха.

— Бережное отношение к себе. Если хочется день проваляться, значит — позволить себе.
1. Исключить физиологические причины:
* По питанию принцип Иммунохелз, не есть то, что не подходит конкретно твоему организму. Потому что это отнимает жизненные ресурсы. Силы уходят на усвоение неподходящей еды, на борьбу с последствиями.
* Алкоголь-поглотитель энергии.
* Гормональный дисбаланс.
* Сон.
* Физическая активность. Танцы. Вокал.

2.Психология:
* Эмоции, страхи, конфликты, непроработанная боль. Это интоксикация самого себя.
* Невысказанная обратная связь.
*Ограничивающие убеждения, установки.
* Токсичные люди. Расставаться.
* Инфантильная позиция.Опираться на свою взрослую часть.Я могу-волевое решение.Как в случае с туалетом.Если мы хотим в туалет, то найдем способ это сделать.
* Необходимость быть успешным и все монетизировать. Нужно научиться находить кайф от процесса, независимо от успеха и прибыли.
* Неприятие ошибок. Перфекционизм. Я имею право на ошибку.
* Проблема выбора и необходимость принимать много решений.**Делегировать.Упорядочить гардероб и хранение.
* Непринятие решения, незавершённые дела.Принять хоть какое-то решение.Вычеркивать дела.
* Суета и лишняя скорость.Быстро-это не спеша, но сосредоточенно.
* Результат важнее процесса.Должен быть баланс между удовольствия от процесса и результатом.Хотя бы нейтральным должен быть процесс.
* Зависть.Вообще-то этодвигатель движения, но после принятия импульса для начала действия зависть нужно сразу остановить.
* Осуждение.Себя и других.Научиться хвалить себя.
* Излишняя важность, назначенное напряжение.5 минут письменно слили свое переживание.и все.Разрешить себе не переживать.
* Неумение быть несогласной экологично. Терпим ради любви либо срываемся, либо молчим.Спокойно объяснить свое несогласие.

Основное лечение проблемы слива энергии- соответствовать своей конфигурации.
Найти свои дыры в энергии и их исключить.
Найти свои кайфушечки.

Восстановление.Восстановление ресурса всегда начинается с тела. Необходимо дать что-то телу, чтобы разблокироватьИ дальше уже можно предпринимать следующие шаги. Медитация, любая, самая простая. Спросить тело, что оно хочет и обязательно сделать это.
— Отдых до того, как сдохли.Разрешить себе отдохнуть.Сон, спа.
— Общение с энергетически наполненными людьми.Психотерапия.
— Ясные цели и приоритеты, но не мучить себя, если не формируется. Позволяем себе отдохнуть и сканируем пространство вокруг в поиске нужных идей.
— Чтение, созерцание красоты.Что именно вам даёт энергию, у всех это может быть разные источники наполнения.
— Замедление.Без суеты и ненужных движений.
— Уборка, завершение дел, выброс хлама.
— Дыхание и медитации.Хотя бы три минуты медленного дыхания.
— Анализ ситуации и решение проблемы.
— Творчество.
— Уехать на сутки одной из привычной рутины.

Моя Павлова

Привет! Как и обещала, делюсь рецептом своего любимого торта «Павлова» названного в честь великой балерины 20го века Анны Павловны Павловой.
Новая Зеландия и Австралия по сей день спорят, кто из них первый придумал рецепт десерта состоящего из хрустящей меренги, воздушных сливок и свежих ягод и фруктов.


Читать дальше

Планируем год в цифрах

Удивительно, но есть все же магия новогодней ночи. Если загадываешь желание в последнюю минуту уходящего года, то оно обязательно сбудется.



Читать дальше

Курица на соли

каталог

Сначала просьба к Мариша: отправь топик в кулинарный блог, я в него зайти не могла почему-то.
Хочу поделиться простым и вкусным рецептом, может, в длинной череде выходных пригодится.
Берете целую курицу, разрезаете по брюшку и распластываете кверху спинкой. На противень насыпаете толстый слой соли (я сыпала килограмм). Вкладываете на соль курицу, к ней ничего добавлять не надо. В духовку на час. Получается в меру соленая, румяная, мягкая. Активной работы над блюдом 5 минут. А вкусно. У меня уже все дети так делают.

Зона утро. Долой дискомфорт и стресс

Каталог Женственности в блоге Открытой Осознанности.
Каталог блога Здоровье.

Чувствую себя счастливой как никогда за последние три года. Гуляю с девками по осенним тропинкам и думаю, как все же хорошо быть свободной – от беспорядка в жизни, токсичных отношений и постоянного чувства загнанности. Идея начать работу с зонами дискомфорта приносит потрясающие результаты. Я поняла, что не надо «бороться» с глобальными «жизненными» вопросами, которые невозможно решить в течение короткого времени. Вместо этого важно окружить себя сиюминутным комфортом. Как оказалось, решая легкие, мелкие «проблемы», освобождаются силы для наведения порядка в чем-то большем. Наверное, такой подход не будет работать у тех, у кого и так все на своих местах, но вот для меня – растерянной, почти задохнувшейся от суеты, внешнего давления и усталости – это реально сработало.
Читать дальше