Рождественский кекс "Шедевр великана"

каталог

В прошлом году принимала участие в конкурсе, где нужно было «испечь рождественский кекс «Шедевр великана», который делал сам Хагрид на зимние праздники в Хогвартсе, по таинственному рецепту, переданному нам самим добряком-великаном» Рецепт прилагался.(также его можно найти в календаре

Рецепт был опробован, получил хорошие отзывы и добавлен в семейное меню. Готовится быстро и будет утешением тем, кто не успел приготовить и выдержать 3 недели классический штоллен. Сегодня я предлагаю рецепт вам. Фото кекса — мое.
Подробности

Имбирное печенье

каталог

Мука пшеничная — 200 г
Сода — 1.5 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Имбирь (молотый) — 2 ч. л.(я кладу свежий, тру на терке)
Корица (молотая) — 1 ч. л.
Кардамон (молотый) — 1 ч. л.(у меня он не водится, обхожусь без него)
Гвоздика (молотая) — 1/2 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 110 г
Мед (жидкий или любой сироп) — 3 ч. л.
Читать дальше

Foxy. Зима на носу - варим глинтвейн!

каталог

Приснилось, что пью глинтвейн.Так захотелось! Сварила с утра пораньше)



Воду не добавляла, вино сухое красное 0,5, вместо сахара мёд по вкусу, для пущего «сугреву» можно добавить 50 г коньячка.
Таким глинтвейном угощал нас шеф-повар Прометей-клуба. Девы, это весчь, скажу я вам!) Мы потом еще и за добавкой пришли)

Меню на день рождения)

Имеем мужа в самом расцвете сил и неминуемо приближающийся день рождения)
Имеем замечательных близких, которых невозможно не позвать на празднование. Пятнадцать человек(мне кажется больше).
Да)
В ходе полудневного штурма интернета, было изобретено меню:
Читать дальше

Куриный суп с геркулесом


Понадобится на 2 литра готового бульона:
*около 30 гр овсяных хлопьев/геркулеса долгой варки
*картофель 200 гр (у меня мелкая картошка 6 шт)-порезать брусочками
*морковь 1 шт — натереть на крупной терке
*репчатый лук 1 шт или зеленый лук — измельчить
*укроп (по желанию)-порубить
*мясо с остова или кусочек курицы -разобрать или порезать
*соль
Читать дальше