Простое дрожжевое тесто.

каталог

Девы! Я рассказывала, что этим летом познакомилась с прекрасной женщиной, которая угостила меня несколькими рецептами. Один из них — тесто на каждый день. Рецепт настолько прост, что такое тесто сможет сделать любая хозяйка)
Читать дальше

Уж небо сенью дышало

Как ни странно, 1 сентября стало прохладнее, хотя лета еще месяца два в наших широтах.
Вчера все, естесственно, колбасились до первого часа ночи, но сегодня как-то встали и в школу пошли. Не обошлось без эксцессов — на мелкого плохо налезла белая школьная майка, деточка вырос ввысь и вширь. А заранее померять? Ни фига, шалопайское племя включая маму.
Читать дальше

Шарлотка

каталог

Вчера испекла шарлотку. Она получилась изумительной!
Делюсь рецептом:
— яблоки (3-4 шт среднего размера)
— 2 яйца
— 1 стакан сахара
— чуть-чуть соли
— немного соды, гашенной лимоном (я брала на кончике ножа)
— 2 ст.л. с горкой сметаны
— 1 стакан просеянной муки.

Взбить яйца с сахаром, добавить все остальное кроме яблок.
В намазанную сливочным маслом форму выложить нарезанные яблоки, залить приготовленным тестом.
Поставить в прогретую духовку.
Следить за приготовлением. Я в газовой духовке пекла 20 минут. Мама в электрической — 40.
П.С. я добавляла корицу.

Фото из интернета.

Приятного аппетита!

П.п.с.
по этому рецепту тесто поплотнее получается, чем обычно. Из-за сметаны, наверное.

Мамочки держитесь. 1 сентября!

Девочки!
Вот и начался новый учебный год!
Всех поздравляю, особенно мамочек первоклашек!
Берегите мои любимые свои нервы, т.к. программы сейчас такие, что без 100 грамм не разберешься.
Любите и помогайте деткам, и тогда мы все прорвемся через еще один год школьной жизни!
Терпения нам, тепрения деткам, терпения учителям.
Удачи, хороших отметок, здоровья!

Лисенок. Не хочу в школуууу!!!

Нет, ну это не интересно! Лисенок все предусмотрел, чтобы сентябрь не был безденежным. Лисенок подсчитал траты. Лисенок накинул пару тыщ на непредвиденные траты. Лисенок сэкономил на рюкзаке и школьной форме. Лисенок отложил денег на сентябрь… Лисенок нашел самую дешевую в городе площадку для проведения дня рождения дочки…
Классные руководители злорадно усмехнулись и сообщили, что:
— Мальчик должен ходить на дополнительный платный предмет «Избранные вопросы математики с экономическим содержанием», поскольку для лицеистов обязательно вводится хоть один «профильный» предмет. Сколько стоит предмет — никто не знает.
— Платное отделение в музыкальной, на которое зачислена девочка, принимает оплату не раз в месяц, а раз в четверть. Поэтому до 10 сентября мне нужно внести не 3 тыщи, а 6 — за всю первую четверть. За третью четверть, видимо, будет 9. Сюрпрайз!
— У сына Лисенка развалилась обувь. Вся. Вообще вся. Кроме новых кроссовок для физкультуры.
Сначала Лисенок впал в истерику.
Потом Лисенок расслабился и занял денег у друга. До октября. Те самые недостающие 3 тыщи.
Потом Лисенок понял, что это не спасет отца русской демократии и отказался от уроков гитары для себя. Временно. Теперь выделенных на обучение детей денег должно хватать.
Теперь Лисенок смотрит на то, во что сын превратил свою обувь и медленно расслабляется, потому что это не проблемы Лисенка — это проблемы мальчика, не берегущего обувь. Хочет ходить в ошметках — будет ходить в ошметках. Не хочет — все равно будет.
А… еще Лисенок, похоже, не успеет сдать больничный так, чтобы его оплатили в этом месяце. И тогда будет совсем швах… Но Лисенок постарается добежать завтра до бухгалтерии…
Хорошее тоже есть. Расписание обоим детям, вроде бы, сложилось без утрясок и усушек. Сын в музыкальной будет проводить всего три дня в неделю, а не пять, как в прошлом году. Цирковая с аленкиным вокалом тоже разнеслись хорошо.
Класс сына в этом году объявлен экологами, на них будет осваиваться выигранный школой грант по экологии. В это дело идеально вписывается его научная работа про птичек. Сделали общее описание работы, понесет завтра учителю.
Не хочу в школу. Опять учить уроки. опять платить деньги. и в садик тоже. Хочу бесплатное образование…
P.S. Зато Славка нашел потерянный в апреле телефон… Где-то за тумбочкой в коридоре…

1 сентября...начало нового года!!!

Приближается 1 сентября, остался всего одни летний день… как пролетело это лето, вжииик и нет его!
Для кого-то год начинается 1 января, а для меня всегда 1 сентября. Новые планы, желания, перемены…
О переменах, кстати! Драгоценный сменил должность и вместе с ней и привычный за много лет график 2/2/3 с 9 до 21.40 на 5/2 с 9, до 18. А это меняет все!!! СОВСЕМ ВСЁ!!!
Я привыкла, что муж бывает по будням дома и все походы по врачам и т.п. планировала на эти дни, т.к. по ПК ходит муж с детьми. Теперь это на мне, да блин на мне теперь все все детские кружки. В сад Аленку отведи и забери. На танцы, не знеаю добавится ли гимнастика на батутах посмотрим… и я бы не парилась, но как это совместить с Алисой? НЕт, я безусловно понимаю. что я не одна такая и стаким количеством детей и конечно же у меня нет ни хозяйства, ни огорода… но все таки как???
Теперь меняется абсолютно весь привычный уклад и режим нашей семьи… и я что-то пока в шоке))) Нужно писать и продумывать!
Есть конечно-же плюсы вов сем этом.
1.Теперь у мужа график как у всей страны и в праздники он тоже отдыхает (мы НИКОГДА в праздники не отдыхали).
2. Стабильный доход, который не зависит от выработанных им часов. А значит проще планировать бюджет семейный. И его поездки (ОЧЕНЬ НУЖНЫЕ) на обучение по работе, не повлияют на наш доход — ура. И теперь у нас нет понятия сезон и не сезон.
3. Он вечерами будет дома и это огромный плюс в плане общения нашего и конечно же его с детьми. Алёна очень сильно страдает, когда он работает.
4. Надеюсь. что новый график позволит мне купить нормальный абонемент в бассейн.
5. Я смогу вечером уделить СЕБЕ внимание, да хоть пройтись сходить одной с собакой.
Ну это пока то, что вспомнилось ))))
В общем реально НОВЫЙ ГОД и ВСЕ ПО-НОВОМУ!

День третий

Все-таки привычка рассказывать о своем дне не проходит. День не слишком радостный. Утром пошла на работу, хотя и не должна была сегодня, но все таки просили выйти. Работала с 11 до 14, успела все, что было в планах.
Читать дальше