Домашнее хозяйство как способ заработка привлекает многих, но так ли это на самом деле, что мы зарабатываем деньги или геморой (простите за мой французский).

Наморозила котлеток из говядины с капустой. Четыре дюжины. Вчера мешала фарш, лепила котлеты, дети ждали… Но злая мама сказала, что котлеты будут только после того, как кончится суп. Разочарование!!! Сегодня котлетки уже заморозились, и я решила их переложить в пакеты. А они смерзлись! Прямо сквозь силиконовый коврик, их разделяющий! Накрепко! Стою, ковыряю их лопаткой… Муж что-то рисует на покрывшемся инеем боку подноса. Смотрю: «Кот...» Одновременно говорим. Я: «Коту?» Муж: "… леты не влезет..."
Смешно!
У дочки в подоконном садике фиалка дала два бутона. Теперь каждое утро начинается с «Откройте шторы, а то цветочкам света не хватает!!!» и инспекции — а насколько бутончики уже подросли?
Посаженные неделю назад кустики клубники из СП сдохли. Одна еще держится, остальные девять — все. Впрочем, рассада пришла в таком состоянии, что это совершенно не удивительно. Кустики выкину, посажу в ящик пряные травки. Рысь будет счастлива, ага.
Мама меня сегодня разбудила раненько. В полдесятого (я сова, а сегодня воскресенье, поэтому РАНО!). У нее прорвало подводку на кухне. Горячую. При попытке закрыть общий квартирный вентиль, барашек разломился пополам.
Поехала к маме, два часа наводила порядок. Вымыла пол, выкинула все, до чего дотянулась, забралась в старый шкаф со старыми травами, выкинула все, не глядя, побрызгала туда спреем от насекомых и закрыла дверцы. Завтра можно будет мыть. А то там такой богатый внутренний мир обнаружился…
За окном разгорается рябиновое золото. Достала вчера серый вельвет, дочке шить комбинезон. Нет. Не ложится. После огненно-рыжего комплекта — все не то. Раздумываю, как сделать ярко-осеннее из серого. Пока фантазия молчит…
Мучаю гитару, кидаю шарики, саботирую перестановку мебели на место…

каталог

Сижу, кушаю крамбл, почти полностью приготовленный дочкой. Понимаю, что я обязана поделиться приготовлением этой вкуснятины с флаюшками.
Итак, что такое крамбл? Основной его принцип — снизу мягко и вкусно, сверху хрустит и тоже вкусно :). Он бывает сладким и несладким, практически из любых продуктов.
Итак, берем
1. Сливочное масло/растительное масло/топленое сало
2. Муку (пшеничную, ржаную, гречневую, смешанную)/слегка размолотые овсяные хлопья/слегка размолотую гречневую крупу
3. Любые фрукты/овощи/грибы/филе рыбки или курочки или мягкого мяса с соусом или без, можно даже колбасу… Важно, чтобы сырые продукты были уже доведены до готовности.

Ингредиент №1 смешиваем с ингредиентом №2, не превращая в тесто. Размешиваем вилкой или ножом до образования крошки. В сладкий вариант можно добавить мед, сахар-песок, шоколадную и/или кокосовую стружку, дробленые орешки, в несладкую — соль, перец, сушеные травки. Ингредиент №3 выложить в огнеупорную посуду (идеально — кокотницы), если это мясо — залить соусом (опционально), если это фрукты — можно просто выложить их, как есть. Сверху выложить крошку слоем от 0,5 см, разровнять — и поставить в разогретую до 200 градусов духовку.
Подождать, пока корочка схватится (минут 15-20), вынуть, слегка остудить — и можно наслаждаться.

Сегодня у меня были бананы под крошкой из муки, сливочного масла, меда, грецких орехов и тертого шоколада. Причем я только терла шоколад и ставила мисочки в горячую духовку, все остальное делала дочь. Вкуснятина :)

каталог

Очень хочется обсудить.

Чем больше я знакомлюсь с системой флайледи, чем больше я пробую ее применять, тем больше я понимаю, насколько эта система цельная и всеобъемлющая. Она про все: и про освобождение от лишнего, и про уборку (и ежедневную, и еженедельную, и генеральную, причем организованную таким образом, чтобы не выматывать), и про поддержание порядка, и про внешний вид, и про отношение к себе, окружающим и жизни вообще, и про приготовление еды, и про подготовку к праздникам, и про планирование и организацию все семейных процессов. А для ознакомления с ней обычно используется 31 шаг, когда последовательно, кирпичик за кирпичиком, встраиваешь элементы системы в свою жизнь, в результате чего она, эта самая жизнь, круто меняется.

Не знаю как это случилось, но я сдалась.Наверное в каком-то бреду была.

… зажор… причины и следствия…

В общем я так хорошо я продержалась неделю, но вчера это было нечто!!!
Во-первых снова и снова недосып! Несмотря на то, что я ложусь… не, не так! Я вырубаюсь в 22 часа максимум… подъем в 5 и перед этим возня часов6 с 4х меня порядком выматывает. Чувствую себя очень разбитой, энергия на нуле! Организм всячески пытается ее пополнить доступными средствами и дико требует углеводов жрать жрать жрать!

Доброе утро милые мамочки!

каталог

Девы! Я рассказывала, что этим летом познакомилась с прекрасной женщиной, которая угостила меня несколькими рецептами. Один из них — тесто на каждый день. Рецепт настолько прост, что такое тесто сможет сделать любая хозяйка)

Решила немного поделиться покупками,

Как ни странно, 1 сентября стало прохладнее, хотя лета еще месяца два в наших широтах.
Вчера все, естесственно, колбасились до первого часа ночи, но сегодня как-то встали и в школу пошли. Не обошлось без эксцессов — на мелкого плохо налезла белая школьная майка, деточка вырос ввысь и вширь. А заранее померять? Ни фига, шалопайское племя включая маму.